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凤凰体育买球app|日本一小学午餐油炸面太硬,多名学生牙齿咬碎,这得是有多硬啊!
本文摘要:3月11日,位于埼玉县朝霞市的朝霞第五小学发生了这样的一件事。

3月11日,位于埼玉县朝霞市的朝霞第五小学发生了这样的一件事。这天,该学校的午餐是美味的油炸面。

原本上了一上午课的老师们以及孩子们,本想着能在中午享用一顿美味且富有口感的午餐。左下角就是油炸面长崎名料理 油炸什锦面但,意外却来得如此突然。

营养师在制作食谱的时候忘记将油炸面的油炸时长写进食谱里,而负责准备校餐的工作人员,在制作油炸面的时候,认为如果油炸时间太短可能会导致面没有熟透,便一口气炸了十分钟。要知道,原本应该只用炸2~3分钟的。

没有碳化吗……小孩子基本上嘴里都是乳牙,哪顶得住这种炸得硬化的食物?最终导致全校1年级~5年级的6名儿童以及1名老师在就餐过程中牙齿咬碎,其中3名儿童前往医院接受了治疗,另有数名儿童口腔内受伤。在被市政府查完水表后,学校负责人表示,以后将要采取措施,争取不要发生第二次类似于这样的事故。

我在看完这个奇闻之后,内心想得跟微博热评一样的:对呀,太硬了就别吃了呗,还要硬着头皮吃到牙碎,日本人也太轴了吧?其实想了一下,这个可能跟他们一直以来的“不要浪费食物”的教育理念有着很大的关系。1945年战败后的日本,可以说是满目疮痍,吃也吃不饱也没有钱让自己吃得饱。

但即使是这样,日本政府还是决定,从美国以及其他国家给予日本的援助食物中,抽取部分来当作学校的校餐,免费提供给孩子们吃。毕竟孩子是日本的未来,得让他们先填饱肚子。昭和时代的学校校餐到了1952年,随着日本经济的发展,日本逐渐从欠缺粮食的情况中完全脱离了出来。

因此,校餐的定位从“解决孩子饿肚子问题”转向成了“教育的一环”。甚至还正式制定了《学校给食法》,让即使是财力不怎么雄厚的地方也能通过调整税收,让孩子们吃上免费的校餐。这也是现在日本校餐体制的雏形。

而在《学校给食法》中明确规定,学校要通过校餐开展“食育”,指导学生懂得营养的平衡、天然食材及环保餐具的使用,并了解料理的做法。也就是让学生参与进校餐制作的过程中,并协助工作人员进行食物分发,以及整理工作。我们都说,要了解一项事物,最直接又是最好的方法,就是参与进去。

因此,日本的学生们从小参与进制作校餐的过程中,那就是从小与膳食营养知识、饮食观念、饮食文化甚至人生观教育打交道,更能让他们知道获取、制作食物是多么的费心思,从而达到不浪费食物的教育中去。看到这里,我们不得不要为日本在如何教育小孩子不浪费食物上花的心思,这也是值得我们去学习去效仿的。

而且对于喜欢剩饭的孩子,学校可不会迁就,喜不喜欢都要吃得干干净净。要是有对某些食物过敏的孩子,学校会实行“备案制”,既准备备用餐食供学生食用。但俗话说的好,物极必反,任何事情做得过头了,那肯定会带来相反的效果。

根据朝日儿童新闻的调查,在85名小学生调查对象中,有54名小学生表示,有过自己没有吃干净校餐被老师说过的经历。让孩子吃完校餐,对于纠正偏食、培养对大自然对食物的感恩之心,这明明是一件好事。但校餐一般都是定量提供,也因此肯定会有食量小的孩子吃不完。还有偏食本就是天性,连大人的我们都会偏食,更何况小孩子呢?因此,对于一些小孩子来说,“吃不完就会被老师留下来”的校餐,成了他们的噩梦。

甚至在前年岐阜县,还发生过有一所小学的班主任,要求学生把餐食吃得一干二净后有五名学生呕吐的现象。“培养美德”一旦成为了“强迫手段”,对于小孩子来说就是梦魇一样的存在。基于这个原因,我觉得磕油炸面磕崩牙的孩子们,可能就是因为受着“浪费食物就是可耻的”教育,才会硬着头皮把油炸面吃完的吧。当然,日本的各个学校也发现了强迫学生吃校餐会引发一系列问题,并开始试着寻找解决方法。

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其中最明显的,就是在配餐时会放置不同分量的配菜,可以让学生随意挑选适合自己饭量的菜。这样既杜绝了浪费,又不会给学生造成心理负担。虽然日本的校餐也有着诸多问题,但不得不说孩子上学的同时还能在学校解决一餐,对于工作繁忙的父母来说真的是减轻了巨大压力啊。

你们对于日本的校餐制度是怎么看的呢?欢迎留言讨论~!以上です=== The END (回页顶) ===。


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